O Instituto Kairós disponibilizou para download gratuito o Guia Prático de Plantas Alimentícias Não Convencionais.
"Neste guia prático de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC),
foram selecionadas as espécies mais adequadas para o cultivo na
agricultura urbana e nas hortas escolares. Elas são comestíveis,
nutritivas e saborosas, e foram escolhidas para quem busca uma
alimentação mais saudável e um consumo responsável."
Faça o download neste link.
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