Para um lanche romântico, numa tarde qualquer... nada melhor que um bolo caseiro de maçã, gengibre e canela, três preciosidades da cozinha da bruxa para assuntos de amor!
Misture até obter um creme bem batido:
1 ovo;
2 colheres de sopa de manteiga;
3/4 de xícara de chá de açúcar (branco ou mascavo ou ainda um pouco de cada).
Depois, acrescente e misture:
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
1 xícara de chá de leite;
1 colher de chá rasa de gengibre bem raladinho.
Para finalizar, acrescentar e misturar levemente:
1/2 colher de sopa de fermento para bolo;
2 maçãs picadinhas, sem casca.
Asse numa forma pequena com furo central, untada e enfarinhada por cerca de trinta minutos em temperatura média. Depois de pronto polvilhe uma misturinha de canela e açúcar por cima.
Lembre-se de colocar todo seu afeto e boas intenções enquanto prepara cada etapa do bolo e assim torne seu alimento sagrado com a energia do amor! 💓
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